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当年味春节遇见京味艺术家——《白胡椒艺术评论》第六期

2018-04-22 14:23 来源:新浪中医

  当年味春节遇见京味艺术家——《白胡椒艺术评论》第六期

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  当年味春节遇见京味艺术家——《白胡椒艺术评论》第六期

 
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当年味春节遇见京味艺术家——《白胡椒艺术评论》第六期

2018-04-22 10:55 | 来源:爱徐州 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 | 扫描到手机
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每一个城市都有一个地段优越的美食街,北京的簋街、武汉的户部巷、西安的回民街、南京的夫子庙、成都的锦里,都是当地的美食地标街。小编细思那么徐州的美食地标在哪儿?虽然徐州美食遍地狂肆,但是真正的能把所有特色餐饮聚集的地方真的不多,可是偏偏有那么一个地方,是徐州人都知道,是徐州小吃的摇篮,是徐州吃货的天堂,这里是——富国街。这里无论什么时候来,都会觉得自己胃口大开。

这里汇集了各式各样的徐州美食,因为身处学校附近,富国街附近的餐馆价格都不贵,而在这条街上最牛当然是想尽办法用最合适的价格让你吃出了花样的新兴小吃。看看下面这些美食,就是小编我为什么独爱富国街的原因了。

怪味炒面爽口而不腻

这家炒面是十分的不起眼藏在小巷子里,也是家十年老店,遥想当年每在女人街逛街,逛完就想吃一碗他们家热气腾腾的炒面!别看店小,也是一家十年老店了,十年过去,富国街虽然还是一样的繁荣,可是老板和老板娘却从青涩到成熟,这家店也是小编经常来的店面之一!

店面不大却整洁干净,店内却坐满了食客,还有不少人在门口等着打包外带,小生意每天都是这么爆满。

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小编推荐鸡蛋炒面,端上来一个深呼吸,那种香味直钻鼻子里,味道久久让人沉浸其中,不能还魂,心里阵阵翻腾,直贩馋瘾子!吃上去很香,是触碰心底的那份温暖,感觉很饱还特别的满足。那酱油染成金黄的面条伴着大把的青菜和豆芽,爽口而不腻。如果你吃的是肉丝炒面,你会发现那肉丝分明,而且还不小呢!

人均:10元


长沙臭豆腐外脆里嫩鲜香辣爽

这家小店就在富国街的街头,前几年小编上学的时候就在了,老板也是对可爱的夫妻,一般是老板娘在店里的。臭豆腐还是很和小编的口的,炸好的臭豆腐用筷子戳破浇上鸡汤和调料就出锅了,几块钱就能买一小碗。像小编这种值形象于不顾的女汉子,都是边走边吃的。

 推荐

他家臭豆腐闻起来臭,吃起来香,外脆里嫩,沾汁吃鲜香辣爽;就算不放任何调料也非常好吃,能吃出一种豆腐的回甘。

人均:11元
琛哥茶餐厅不只是TVB电视剧里才有

茶餐厅虽是一种香港独有的快餐食肆,它集快餐店与餐厅的特色于一身,提供揉合了香港特色的西餐式餐饮。琛哥这家小店虽是今年才开但是生意才是火爆!他们家的小吃深受我们这种年轻貌美的小姑娘的喜爱(对,就是夸自己)。

不知道你们是不是也常常在TVB剧里见到香港小市民动不动就坐在茶餐厅里点份菠萝包来杯鸳鸯惬意地享受生活,很是羡慕。琛哥家的装修就很有特色!绿色的背景,挂着精心挑选的装饰!

 推荐

讲真,如果你也有香港情怀不如趁个天气不错的下午,来体验一下,鸡蛋仔小编推荐原味的,鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感超好没的比。蜂窝的感觉真是弹牙!太特别推荐波萝包,当新鲜烘烤的菠萝包与被冷藏着的牛油,冷热相交,自然在嘴里产生了无与伦比的“化学反应”。再加上菠萝包的松软、香甜,与咸咸的牛油一起,简直让人欲罢不能。

弹牙可口的鸡蛋仔

靠颜值征服朋友圈的菠萝包


自带加心儿牛丸

人均:30元

第一家米线独一家的汤底配方

这绝对是一家小编强烈推荐的新店,看到名字的时候小编嗤之以鼻,呵呵哒,大徐州这么多米线店你哪怕要做徐州最好吃的米线也谈何容易,虽说饭点做的满当当的,但小店一共两层,面积很大,平日里也无需在店中守候。但生意还不错,于是便去探寻了一下这其中的秘密。

 推荐

这样一碗大的吓人的米线,估摸着够两个姑娘一起吃的了。对于一般女生来说,要吃完这满满一碗,还是需要一定胃容量的。米线的鲜香在空气中肆意飘荡,食客们迫不及待的要动筷,吸着那一根根的米线,舌尖与米线在口腔里缠绕,麻辣鲜香在唇齿间散开,这才是地道徐州应有的米线味道。面对这样的美食,我只想说:“亲,你值得拥有!”其实吃到这里小编我已经很好奇了,汤底是清汤,刚上来的那时候看起来不是很有食欲,毕竟徐州人喜欢大呼的辣椒大呼的盐。不过配料超多,花蟹,牛丸,猪血海带。小编就问了老板娘(老板娘是超级美女呦)老板说所有的配方都是她自己去重庆学习过来的。包括汤底也是下了很大一番功夫的。

老板贴心的附送了小碗,米线超细,据说是徐州最细的米线喽。

人均:20元
少华街蛙鱼小时候的味道

20年的老店蛙鱼肯定好吃,外地人可能吃不惯,可是我们徐州人爱着呢。啥时候来这儿都有人等着端蛙鱼。以前的1块5一杯现在也5块钱一杯了。

 推荐

她们家蛙鱼是能拿走来喝的,小时候就好这口每次来市中心都忘不了他们家的蛙鱼,软软的,很甜,很香。

人均:5元

太和板面满满火熬的红油

依稀!一提起这家板面小编的口水就哗啦哗啦的!富国街的这家太和板面堪称是徐州板面的传奇!太和板面,很多徐州人爱吃这个牌子的板面。这个小店面积不大,但味道不错,饭点排队是很正常的事情。前几年来买板面的时候,最长要等10分钟呢。

店面虽然不大,可是到了饭点都排不上队,坐不上位儿啊。

 推荐

对于吃板面来说,我个人比较喜欢吃细面,然后多放豆子和辣椒,一定不过凉,趁热吃,能吃的一头大汗!秘制炒的飞香的辣椒配上满满火熬的红油盖在面上,配上一颗历经历练的卤蛋,配一张花干,他别美味。值得强调的是他们家的辣椒,作的很脆!

人均:6元

写到这里就结束了,这些仅仅是小编个人比较喜欢还有在徐州口碑比较好的标志性美食,如果再有人说徐州没有美食街!那就拿这条微信给他们看看!这就是大徐州的富国街!

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